prosdo.ru 1


Министерство образования и науки РФ

ФГБОУ ВПО

Воронежский государственный университет инженерных технологий

Кафедра органической химии

ОТЧЕТ

по лабораторной работе № 2

на тему «Функциональные производные углеводородов»

Выполнил: студент группы




Проверил:

Отчет защищен:
Воронеж 2011

Тема 3. ГалогенопроизводныЕ



Работа № 10. Открытие галоидов (проба Бельштейна).
Ход работы

Медную проволочку с петелькой на конце прокаливают в бесцветном пламени горелки до прекращения окрашивания пламени. На петельку охлаждённой почерневшей проволочки наносят каплю или кристаллик исследуемого вещества (хлороформ, бромбензол или др.) и снова вносят в пламя горелки.

Наблюдения






Выводы









Тема 4. Спирты
Работа № 14. Образование и гидролиз алкоголятов.

(О с т о р о ж н о - м е т а л л и ч е с к и й н а т р и й !)
Ход работы

В сухую пробирку помещают 10 капель изопропилового (или какого-либо другого) спирта и кусочек металлического натрия. Пробирку плотно закрывают пальцем и через некоторое время подносят к пламени горелки, отняв палец. Наблюдают хлопок.

Если выпадает осадок алкоголята и реакция замедляется, то реакционную смесь слегка нагревают или добавляют несколько капель спирта. После того, как натрий прореагирует полностью, добавляют 10 капель воды и 1 каплю раствора фенолфталеина, наблюдая изменение окраски.
Наблюдения






Уравнения реакций


Выводы








Работа № 15. Получение диэтилового эфира.
Ход работы

В сухую пробирку помещают 5 капель этилового спирта и 5 капель конц. H2SO4. Пробирку интенсивно встряхивают и осторожно нагревают до начала закипания раствора. К побуревшей горячей смеси добавляют 2 капли этилового спирта (О с т о р о ж н о ! В о з м о ж е н в ы б р о с !) и наблюдают появление запаха эфира.
Наблюдения






Уравнения реакций


Выводы








Работа № 16. Окисление спиртов оксидом меди.
Ход работы

В пробирку помещают 10 капель этилового спирта и вводят горячую, прокалённую в пламени горелки до образования чёрного налёта медную спираль.
Наблюдения







Уравнения реакций


Выводы








Работа № 17. Окисление спиртов хромовой смесью.
Ход работы

В пробирку помещают 5 капель этилового спирта, 3 капли раствора H2SO4 с концентрацией 1 моль/дм3 и 5 капель раствора K2Cr2O7 с концентрацией 0,5 моль/дм3. Смесь встряхивают и осторожно нагревают до начала закипания смеси.
Наблюдения






Уравнения реакций


Выводы






Работа № 18. Получение сложных эфиров.
Ход работы

В две пробирки помещают по 5 капель изопентилового спирта и по 5 капель уксусной кислоты. В первую пробирку дополнительно добавляют 1 каплю конц. H2SO4. Сравнивают выделение теплоты в пробирках. Обе пробирки нагревают до начала закипания и доливают водой до половины пробирки. Наблюдают разницу запаха в них.
Наблюдения






Уравнения реакций


Выводы








Работа № 19. Комплексообразование многоатомных спиртов.
Ход работы

В три пробирки помещают по 5 капель раствора CuSO4 с концентрацией 0,1 моль/дм3 и по 5 капель раствора NaOH с концентрацией 2 моль/дм3. Пробирки встряхивают и добавляют: в первую – 2 капли одноатомного спирта, во вторую – 2 капли этиленгликоля и в третью – 2 капли глицерина. Пробирки интенсивно встряхивают и наблюдают различия в окраске и растворении осадка Cu(OH)2.
Наблюдения






Уравнения реакций


Выводы








Тема 5. Фенолы
Работа № 20. Качественная реакция на фенолы с FeCl3.
Ход работы

В три пробирки помещают по 5 капель растворов фенолов из имеющихся в наборе (фенол, крезол, резорцин) и в каждую добавляют по 2 капли раствора FeCl3. Наблюдают появление различной окраски растворов.
Наблюдения






Уравнения реакций

Выводы









Работа № 22. Бромирование фенола.
Ход работы

В пробирку помещают 5 капель жидкого фенола и 2 капли воды. В полученный раствор по каплям добавляют бромную воду (раствор Br2 в CCl4) по стенке пробирки.
Наблюдения






Уравнения реакций


Выводы









Тема 6. Альдегиды и кетоны
Работа № 24. Окисление альдегидов аммиачным раствором оксида серебра (реакция "серебряного зеркала").
Ход работы

Для обезжиривания пробирки в ней осторожно в течение 2-3 мин кипятят раствор щёлочи, а затем тщательно ополаскивают водой, после чего в неё добавляют 10 капель раствора формальдегида и 10 капель аммиачного раствора оксида серебра. Смесь нагревают на кипящей водяной бане.
Наблюдения






Уравнения реакций

Выводы









Работа № 25. Окисление карбонильных соединений реактивом Фелинга.
Ход работы

В пробирки помещают по 3 капли карбонильных соединений (формальдегид, ацетон или ацетофенон) и в каждую – по 1 капле реактива Фелинга и нагревают при встряхивании на водяной бане при температуре кипения в течение 3 мин.

Наблюдения






Уравнения реакций
Выводы